古賀市 穂積会 久保保育園

沖縄県 郷土料理

沖縄県 郷土料理

8月27日

今日は、沖縄県の郷土料理でした。

日本地図で沖縄県の位置を確認すると。。。
「はなれてるね」「とおいね」

給食は、”ジューシー”と”もずくスープ”です。
ジューシーは沖縄風の炊き込みご飯で、豚肉、椎茸、昆布、人参、ちくわなどが入ったうまみたっぷりのご飯です。
雑炊(ぞうすい)がなまってジューシーとなったそうです。

「チャーシューがのってる!」
「おいしーい!」
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もずくスープはツルツルさらっと完食でした。
「この黒いの何か分かる?」
「わかめ?こんぶ?」
「もずくっていうんだよ」
「おかあさんが、もずくのすっぱいのおうちでたべてるよ」
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おやつは”ちんびん”です。
沖縄風のクレープで、黒糖の入った生地を薄く丸く焼いてクルクルと巻きます。

「おかわりほしい!」
「おいしい!」
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もちもちとした素朴なおやつで人気でした!

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