古賀市 穂積会 久保保育園

クッキー レシピ

クッキー レシピ

給食室からこんにちは。

おやつで食べたクッキーが食べたい!との声があったので、
今日は、保育園の手作りクッキーレシピを紹介します☆

IMG_145.JPG

<材料>
・薄力粉(ふるっておく) 200g
・無塩バター(常温に戻しておく) 120g
・グラニュー糖 60g
・牛乳 30g

<作り方>

①ボウルにバターとグラニュー糖を入れてよく混ぜる。 

②①に薄力粉を加え、ヘラで混ぜ合わせる。
 ※薄力粉にココアパウダーや抹茶を混ぜてもOKです♪

③牛乳を様子を見ながら加え、手でひとまとまりにする。

③大きく広げたラップに③の生地をのせ、丸い棒状に成型する。

④冷凍庫で30分以上寝かせる。

⑤生地をお好みの厚さで切る。

(冷凍庫から出して、半解凍くらいで切ると切りやすいです)

⑥170度のオーブンで13分加熱する。

    完成!!

生地は棒状のまま冷凍保存もできますよ♪
棒状にせず、めん棒でのばしたら型ぬきクッキーができます!

ぜひおうちで作ってみて下さい!

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