古賀市 穂積会 久保保育園

宮城県 郷土料理

宮城県 郷土料理

12月25日

今日は、宮城県の郷土料理でした。

給食は、「おくずがけ」です。
大根、人参、ごぼうなどの季節の食材と宮城県の特産品である
‘うーめん‘をとろみをつけたしょうゆ味の汁で煮込みます。

うーめんは、そうめんの一種で、油を使わないのが特徴です。

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「ちゅるちゅるおいしい!」
あっという間に食べました。

おやつは、「はらこめし」です。
「はらこ」とは「鮭の腹子」のことです。
給食ではアレンジして、鮭の身と枝豆(未満児はグリンピース)の
ごはんをおにぎりにして頂きました。

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「じょうずにおにぎりつくれたよ」
「しゃけがはいってる~!」

来年の郷土料理もお楽しみに♪

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