味噌作り体験(年長児)
2024.10.03
カテゴリ:くぼ食育日記
味噌作り体験(年長児)
古賀市食進会の方々に来ていただき、みそづくりを体験しました。
前日には、大豆の話をしたり、大豆をゆでて食べたりして、味噌作りを楽しみにしていました。
当日は、ゆで大豆をつぶす工程がとても楽しかったようで、みんな集中して作業をしていました。
塩入り麴をいれたり、大豆のゆで汁を入れることも学びました。
混ぜた大豆を団子状にして、樽の中に投げていきます。
最後まで真剣に参加していた年長さんたち。
できた味噌が食べられるのは、2月です♪