久保保育園ブログ
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2019.07.19
ばら組さんですまし汁作り
7月19日ばら組さんですまし汁を作りました。まず、朝一番に「こんぶ」「かつお」「いりこ」を水につけてだしをとります。透明の水が何色になるのかな？給食の時間が近づいてきたので水に漬けていた…
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2019.07.12
山梨県 郷土料理
7月12日今月の郷土料理は山梨県でした。給食は「吉野うどん」です。麺が硬いのが特徴で、ごぼうやキャベツ、人参、椎茸、ねぎなど具がたくさん入ったうどんです。「うどんおいしい」「先生、僕もう…
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2019.06.27
赤しそ梅干し作り
6月27日ばら組さんが赤しその梅干しつくりに挑戦しました！昨日、山盛りの赤しその葉をちぎってきれいに洗いました。「なんか梅干しのにおいがする」「この匂いすき」そして今日、洗ったしそと梅を…
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2019.06.24
梅ジャム作り
6月24日ひまわり組さんは先日の梅ジュースの残った梅を使って梅ジャムを作りました。最初に梅の形を見せると…「しわしわになっとる」「梅ジュースの匂いがする！」と、みんなわくわく。さて、梅を…
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2019.06.20
岩手県 郷土料理
6月２０日今月の郷土料理は岩手県、給食メニューは、「盛岡じゃじゃ麺」です。中国の「炸醤麺（ジャージアンミエン）」をもとに盛岡で日本の食材を使って再現したのが由来です。「じゃじゃ麺だよ。」と言う…
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2019.06.10
らっきょう漬け
6月10日こすもす組さんでらっきょうを漬けました。クラスにらっきょうを持っていったとたん…「うわ！なんの匂い！？」「らっきょうだよ」らっきょうを食べたことはあっても皮と根っこがついた状態…
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2019.05.22
三重県 郷土料理
5月22日５月の郷土料理は三重県の「伊勢うどん」「へんば餅」でした。給食ででた伊勢うどんは、ゆっくりぐつぐつと煮込んだ極太のうどんに醤油ベースのつゆをかけてネギを散らして食べるシンプルなうど…
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2019.05.15
手作りよもぎ団子
5月15日ばら組さんがよもぎ団子を作りました。ほづみ保育園までよもぎの葉を摘みに行って給食の先生が葉っぱをゆがいてさあクッキングスタート！まずはよもぎをすり鉢、すりこぎを使って細かくしま…
