久保保育園ブログ
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2019.11.06
干し柿作り！
１１月６日たくさんの立派なしぶ柿をいただきました。こすもす組さんとばら組さんで皮をむきむき…「これ本当にしぶいの？？」「コロンコロンなるよ」「柿のいい匂いがする」柿の枝にひもをつけていき…
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2019.09.20
岡山県 郷土料理
9月20日今日の給食は岡山県の郷土料理でした。お昼は「たこめし」です。山県のたこの漁獲量は全国でもトップクラスです。歯ごたえのあるたこを米と人参とごぼうと一緒に炊いてたこめしの完成！「こ…
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2019.09.11
なすの浅漬け
9月11日今日はばら組さんが育てたなすを使って浅漬けを作りました。まずはなすをきれいに洗って給食の先生が薄く半月切りにしていきます。切ったなすをビニール袋に入れて、塩をふってみんなでもみ…
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2019.09.10
梅が枝餅作り
9月10日今日はひまわり組さんのクッキング。梅が枝餅を作ります。ラップの上に広げたお餅と、丸めたあんこをのせてぎゅっぎゅっぎゅあんこが隠れるように丸めるのは至難の業。「あんこでちゃった」…
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2019.09.09
らっきょうでタルタルソース作り
９月９日今日はこすもす組さんのクッキング。子ども達が６月に漬けたらっきょうを使ってタルタルソースを作ります。まずは佐々木先生が包丁でらっきょうをトントントン「佐々木先生がんばれ～」「からい…
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2019.08.23
夏野菜カレー作り
8月22日保育園で獲れた野菜を使って今日はカレー作りをしました。ひまわり組では..．お米をシャカシャカ、きれいに洗ってご飯の準備きゅうりをドンドン！たたききゅうり作り「手がいたーい」「きゅ…
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2019.08.20
滋賀県 郷土料理
8月20日 今日の給食は、滋賀県の郷土料理の「かしわのじゅんじゅん」でした。古賀市の名物「とりすき」に似ており、煮るときに”じゅんじゅん”と音がすることからこの名がついたそうです。「じゅ…
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2019.07.19
ばら組さんですまし汁作り
7月19日ばら組さんですまし汁を作りました。まず、朝一番に「こんぶ」「かつお」「いりこ」を水につけてだしをとります。透明の水が何色になるのかな？給食の時間が近づいてきたので水に漬けていた…
