社会福祉法人　穂積会　

みそ汁作り

今日は古賀市食進会の方々に来園していただき、１１月に食進会の方と一緒に作った『みそ』を使って『みそ汁』のクッキングをしました。
最初に「塩をとりすぎると病気になっちゃうよ」という紙芝居を読んでくださると、とても真剣に話を聞いていました。その中で塩分が高い物ランキングがあり、ハンバーガーやお寿司やフライドポテトなどが入っていることを知ると、「そしたらマックはいっぱい食べられないね」などと言ったり、それぞれ考えながら聞いていましたよ。
みそ汁クッキングが始まると、野菜の皮をピーラーで剥いたり、野菜を包丁で切ったりしました。今回は食進会の方々にも見守っていただきながら、自分で包丁なども使うことができました。集中して切った野菜を鍋に入れたり味噌をこしたり、殆どの過程を自分たちで行い完成したので、「おいしかったからたくさんおかわりした！」と、とても好評でした！食器洗いなども自分たちで行い、完成したみそ汁と給食を食進会の方々と一緒に食べました♪
食進会の皆さま、沢山のご協力ありがとうございました。

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